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柠檬酸用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂,柠檬酸,PH缓冲剂,和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业,它是盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,供应柠檬酸食品级,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用?
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